Venezia Giulia I.G.T.2020
Friuli Venezia Giulia
dai 20 ai 70 metri s.l.m.
Blend Regionale
L’uva viene diraspata e pressata. Il succo viene lasciato a riposarea freddo prima della fermentazione. Affinamento in contenitoridi acciaio.
0,12
Evitare che la bottiglia subiscasbalzi di temperatura eccessivi.Buona norma non far sostare ilprodotto per lungo tempo nelfrigorifero.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Presenta un profumo delicato con note di fiori bianchi, pescae limone
Buona la persistenza in bocca esaltata da sbuffi salato-acidi
Blanc: un nome tipicamente friulano per questo blend regionale che descrive, anche nell’etichetta, la speciale posizione dei vigneti da cui le sue uve provengono, situati fra le montagne ed i fiumi Meduna, Cellina e Tagliamento. Il colore paglierino dai riflessi verdognoli ci parla della sua giovinezza e leggerezza. Il profumo è una carezza di fiori bianchi pesca e limone. Il territorio si ritrova all’assaggio, negli sbuffi salato-acidi.
Ideale con piatti leggeri, insalate e fritture di pesce.
