Friuli Venezia Giulia
dai 20 ai 70 metri s.l.m.
Blend Regionale
L’uva viene diraspata e pressata. Il succo viene lasciato a riposarea freddo prima della fermentazione. Affinamento in contenitoridi acciaio.
0,12
Evitare che la bottiglia subiscasbalzi di temperatura eccessivi.Buona norma non far sostare ilprodotto per lungo tempo nelfrigorifero.
Tasting Notes
-
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
-
Bouquet
Presenta un profumo delicato con note di fiori bianchi, pescae limone
-
Gusto
Buona la persistenza in bocca esaltata da sbuffi salato-acidi
Blanc: un nome tipicamente friulano per questo blend regionale che descrive, anche nell’etichetta, la speciale posizione dei vigneti da cui le sue uve provengono, situati fra le montagne ed i fiumi Meduna, Cellina e Tagliamento. Il colore paglierino dai riflessi verdognoli ci parla della sua giovinezza e leggerezza. Il profumo è una carezza di fiori bianchi pesca e limone. Il territorio si ritrova all’assaggio, negli sbuffi salato-acidi.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Ideale con piatti leggeri, insalate e fritture di pesce.