Friuli Grave DOC
70 metri s.l.m.
100% Cabernet Sauvignon
Tecnica della macerazione in rosso alla temperatura controllatada +20° a +25° C per un periodo di 8-10 giorni.Affinamento: maturazione del vino a temperatura controllatadi 12-13°C in cisterne di acciaio Inox.
0,125
Evitare che la bottiglia subiscasbalzi di temperatura eccessivi.Buona norma non far sostare ilprodotto per lungo tempo nelfrigorifero.
Tasting Notes
-
Colore
Rosso rubino intenso
-
Bouquet
Profumo leggermente erbaceo con sfumature di lampone eciliegia, finale speziato al pepe
-
Gusto
Al palato rivela un sapore asciutto, pieno, estremamente fine,confermando inoltre il profumo fruttato riscontrato all’olfatto
Il Cabernet Sauvignon de I Magredi è un vino rosso vivo, che già dai suoi riflessi purpurei trasmette tutta la freschezza di un rosso vinificato e affinato in acciaio che non per questo rinuncia ad una certa complessità. Le note olfattive partono da sentori erbacei tipici del vitigno per arrivare a sfumature di frutti come lampone e ciliegia, per terminare al palato con aromi speziati al pepe.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Si accompagna splendidamente con la zuppa di ceci o legumi,la pasta al forno e formaggi semi stagionati.