Friuli Grave D.O.C.2020
Friuli Grave DOC
70 metri s.l.m.
100% Cabernet Sauvignon
Tecnica della macerazione in rosso alla temperatura controllatada +20° a +25° C per un periodo di 8-10 giorni.Affinamento: maturazione del vino a temperatura controllatadi 12-13°C in cisterne di acciaio Inox.
0,125
Evitare che la bottiglia subiscasbalzi di temperatura eccessivi.Buona norma non far sostare ilprodotto per lungo tempo nelfrigorifero.
Rosso rubino intenso
Profumo leggermente erbaceo con sfumature di lampone eciliegia, finale speziato al pepe
Al palato rivela un sapore asciutto, pieno, estremamente fine,confermando inoltre il profumo fruttato riscontrato all’olfatto
Il Cabernet Sauvignon de I Magredi è un vino rosso vivo, che già dai suoi riflessi purpurei trasmette tutta la freschezza di un rosso vinificato e affinato in acciaio che non per questo rinuncia ad una certa complessità. Le note olfattive partono da sentori erbacei tipici del vitigno per arrivare a sfumature di frutti come lampone e ciliegia, per terminare al palato con aromi speziati al pepe.
Si accompagna splendidamente con la zuppa di ceci o legumi,la pasta al forno e formaggi semi stagionati.
