Trevenezie I.G.T.2020
Friuli Venezia Giulia
dai 20 ai 70 metri s.l.m.
Refosco dal Peduncolo rosso - Raboso
Breve macerazione delle uve per l’ottenimento della tonalità“rosa antico”; dopo svinatura la fermentazione del mosto a 18°Cgarantisce la fraganza aromatica e gustativa.L’affinamento a bassa temperatura permette la valorizzazionedei caratteri fresco-fruttati di questa cuvée alternativa.
0,12
Evitare che la bottiglia subiscasbalzi di temperatura eccessivi.Buona norma non far sostare ilprodotto per lungo tempo nelfrigorifero.
Rosa antico
Profumo fresco di bergamotto, pesca e lamponi
Sapore croccante, salato e retrogusto fruttato dolce
Le Piere è un blend che nasce da uve Refosco dal Peduncolo Rosso e Raboso. E’ una cuvée dal colore rosa antico che vuole stare al passo con i tempi valorizzando al tempo stesso la tradizione friulana e veneta attraverso l’utilizzo sapiente dei due autoctoni a bacca rossa. I profumi di bergamotto, pesca e lamponi trasmettono vivacità e freschezza poi ritrovata al palato nella croccantezza e nel contrato dolce-salato.
Pasteggiando con risotto al melograno, piatti freschi d’estatee salumi in aperitivo.
