Venezia Giulia I.G.T.2020
Friuli Venezia Giulia
dai 20 ai 70 metri s.l.m.
Blend Regionale
Tecnica della macerazione in rosso alla temperatura controllatada +20° a +25° C per un periodo di 6-8 giorni.Affinamento: maturazione del vino a temperatura controllatadi 12-13°C in cisterne di acciaio Inox.
0,12
Evitare che la bottiglia subiscasbalzi di temperatura eccessivi.Buona norma non far sostare ilprodotto per lungo tempo nelfrigorifero.
Colore rosso con riflessi violacei
Rivela un profumo complesso con note di ciliegia e mora selvatica
Il sapore è pieno e rotondo
Neri è l’aggettivo tipicamente friulano usato per descrivere il colore del vino rosso, rubino è la sfumatura di questo blend regionale, le cui uve provenienti dalla pianura, vengono coltivate fra le montagne ed i fiumi Meduna, Cellina e Tagliamento. I riflessi violacei ne rivelano la sua spontaneità e vitalità che si esprime fra note di ciliegia e mora selvatica.
Si accompagna bene con salumi, primi piatti e carni bianche.
