Friuli Grave DOC
70 metri s.l.m.
100 % Ribolla Gialla
La fermentazione avviene in vasche in acciaio ad una temperaturacontrollata di 18°C. Terminata la fermentazione seguel’affinamento in vasche d’ acciaio.
0,125
Evitare che la bottiglia subiscasbalzi di temperatura eccessivi.Buona norma non far sostare ilprodotto per lungo tempo nelfrigorifero.
Tasting Notes
-
Colore
Giallo paglierino
-
Bouquet
Presenta un bouquet floreale, delicato, con note di zafferano
-
Gusto
Vino elegante, equilibrato, fresco e di estrema bevibilità
La Ribolla Gialla è un vitigno autoctono della regione Friuli Venezia Giulia declinata nel territorio fra mille sfaccettature a seconda delle peculiari tendenze e tradizioni. La versione de I Magredi, nata negli ultimi anni, rispecchia la visione dell’azienda nella produzione di vini bianchi sapidi e freschi. Il bouquet é floreale, delicato, con note di zafferano che rendono il vino elegante anche all’assaggio.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Da bere come aperitivo, si accompagna ad antipasti delicati,minestre e pesce al vapore.