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![Spumante Garda DOC Bio Brut | Valdo](http://it.valdo.com/cdn/shop/products/garda-bio_01_22f104d3-681f-4b5a-a3bc-f262e52a388c_{width}x.jpg?v=1666566905)
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Caratteristiche
ZONA DI PRODUZIONE
Colline del Garda DOC
ALTIMETRIA
100 metri s.l.m.
UVAGGIO
Garganega
VINIFICAZIONE
Vinificazione in bianco mediante pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata
SPUMANTIZZAZIONE E AFFINAMENTO
Charmat di 3 mesi e successivo affinamento in bottiglia di almeno 2 mesi
GRADAZIONE
11% Vol.
CONSIGLI PER IL CONSUMO
Raffreddamento graduale in frigorifero, senza eccessivi sbalzi di temperatura. Per apprezzarne appieno il prodotto ill calice è il bicchiere più adatto, servire a 6-7C°
![GARDA DOC BIO - BUNDLE BIO](http://it.valdo.com/cdn/shop/products/garda-bio_03_71fcaf20-6a2b-4de1-b0bf-cfa53a93a85a_{width}x.jpg?v=1681487808)
Tasting Notes
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Colore
Giallo paglierino con tenuti riflessi verdognoli
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Bouquet
Intenso e fragrante con delicati sentori floreali e di frutta a polpa bianca.
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Gusto
Gusto piacevolmente asciutto e sapido , armonico e confinale lungo e persistente.
![Spumante Garda DOC Bio Brut | Valdo](http://it.valdo.com/cdn/shop/products/garda-bio_04_d4e8e8ef-174d-471c-83ea-1a0269e3868a_{width}x.jpg?v=1681487807)
Descrizione
Lo spumante Garda DOC BIO rappresenta l'evoluzione naturale dello spumante Valdo Garda DOC. E' composto da uve 100% organiche e selezionate dai migliori vigneti che costeggiano il Lago di Garda e ne compongono la denominazione. A questa selezione particolare si aggiunge il tocco sapiente della tradizione spumantistica di Valdo, per realizzare uno spumante che , rispettoso dell'ambiente , garantisca al contempo un'esperienza gustativa in linea con le aspettative qualitative di tutti gli spumanti della cantina.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Ottimo come aperitivo , è uno Spumante che può essereabbinato agli antipasti e ai primi piatti tipici della cucinaveneta e in particolare al pesce cotto al forno e ai risotti preparati con verdurine e gamberi