Caratteristiche
ZONA DI PRODUZIONE
Frutto sapiente dell’accurata selezione di uve provenienti dalle migliori zone viticole.
ALTIMETRIA
Da 100 a 300 metri sopra il livello del mare.
UVAGGIO
Cuvée di Nerello Mascalese siciliano e Glera.
VINIFICAZIONE
Rosato. Spremitura soffice di uve rosse senza macerazione sulle bucce.
SPUMANTIZZAZIONE E AFFINAMENTO
Charmat di 3 mesi e successiva maturazione in bottiglia.
GRADAZIONE
11 Vol.%
CONSIGLI PER IL CONSUMO
Per apprezzare al meglio il prodotto si consiglia di servirlo ad una temperatura di 6-8 °C.
Tasting Notes
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Colore
Pennellate di vermiglio su petali di rosa.
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Bouquet
Note floreali fini ed eleganti dal consistente sentore di lampone.
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Gusto
Morbido, caldo, elegante con una persistente aromaticità fruttata.
Descrizione
Immergiti in un’esperienza unica con Aquarius Rosé Brut, una creazione straordinaria nata dall’incontro tra l’esperienza enologica di Valdo e il design visionario di Ceci New York. Un’ode alla creatività e alla bellezza degli abissi marini, in cui le sirene danzano tra i coralli e i pesci colorati mostrano la loro bellezza. Ogni sorso rivela un bouquet di sapori fruttati, una danza elegante di bollicine che ti trasporta nel mondo incantato di Aquarius.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Aperitivo per definizione, è ottimo con menù a base di pesce, crostacei o delicati piatti di carne.