Caratteristiche
ZONA DI PRODUZIONE
Veneto
ALTIMETRIA
80 metri s.l.m.
UVAGGIO
Cuvèe di uve bianche selezionate
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
SPUMANTIZZAZIONE E AFFINAMENTO
3 mesi in autoclave
GRADAZIONE
11% Vol.
CONSIGLI PER IL CONSUMO
Raffreddamento graduale in frigorifero, senza eccessivi sbalzi di temperatura. Per apprezzarne appieno il prodotto ill calice è il bicchiere più adatto, servire a 6-7C°
Tasting Notes
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Colore
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
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Bouquet
Ha un profumo molto fine e fruttato che spazia tra il floreale e la mela verde.
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Gusto
Gusto persistente, vivace e armonioso con una piacevoleamabilità residua.
Descrizione
Lo Spumante Cuvée Blanc de Blancs è un prodotto che prevede l'utilizzo interamente di uve a bacca bianca, accuratamente selezionate. Si caratterizza per il suo fine bouquet frutttato, il sapore piacevole ed armonico, il raffinato perlage. Il packaging è contemporaneo ed accattivante e riflette in pieno le caratteristiche gustative di questo Spumante, ideale come aperitivo e in genere durante occasioni di gioia e convivialità.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
È uno spumante che si beve a tutto pasto, si sposaottimamente anche con i piatti più sofisticati