Friuli Venezia Giulia
70 metri s.l.m.
100 % Pinot Grigio
L’uva viene diraspata e pressata. Il succo viene lasciato riposare a freddo prima della fermentazione. Affinamento in contenitori di acciaio.
12,50%
Evitare che la bottiglia subisca sbalzi di temperatura eccessivi. Buona norma non far sostare il prodotto per lungo tempo nel frigorifero.
Tasting Notes
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Colore
Giallo paglierino, brillante
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Bouquet
Al naso offre aromi di fiori bianchi, pera, agrumi e frutti tropicali.
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Gusto
Sentori di pera, agrumi e frutti tropicali
Vinificato in bianco si esprime in un colore giallo paglierino luminoso.
Il gusto denso e verticale presenta dei richiami di grande freschezza tipici dei vini bianchi di questo terroir magro e sassoso.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Protagonista sulla tavola con piatti a base di molluschi gratinati e zuppe di pesce.